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Ma Santé Naturelle / Posts tagged "équilibre acido-basique"

Quelles sont les incompatibilités alimentaires ? Savoir bien associer les aliments

Savoir bien manger, c'est aussi savoir bien associer les aliments. Dans cette chronique vidéo diffusée sur France 3 et intitulée « Nutrition : incompatibilités alimentaires (Fermentation / putréfaction) », j’aborde la question de l’hygiène alimentaire du point de vu des associations entre les aliments. Dans nos modes de vie moderne, on a parfois tendance à manger des aliments qui "se font la guerre" (comme le disait Hippocrate) dans notre tube digestif. Le processus de digestion pompe alors beaucoup d’énergie à notre organisme. Quand on ne respecte pas les combinaisons alimentaires : les sucres ont tendance à fermenter et les protéines rentrent en putréfaction, ce qui abime la flore intestinale. Par exemple, l’association des pâtes alimentaires (un aliment riche en amidon) et de la sauce tomate (un aliment particulièrement acide) crée des...

Alcool et santé font-ils bon ménage ? Les effets de l’alcool sur l’estomac

Avec les fêtes de fin d’année, notre estomac est mis à rude épreuve entre repas copieux, chocolats et sucreries auquel on ajoute souvent quelques verres d’alcool (champagne ou vin). Souvent on boit plus de coutume lors des fêtes. Est-ce dommageable pour notre santé de consommer un peu plus d’alcool que de raison ? Mais ne dit-on pas que boire un verre ou deux de vin chaque jour est bon pour notre santé ? Doit-on boire 2 verres de vin par jour ? Dans cette chronique vidéo « Alcool et santé font-ils bon ménage ? » diffusée dans la matinale de France 3 PACA, je reviens sur ces questions et aborde les effets de l’alcool sur notre estomac. Le vin rouge contient des tanins … mais aussi de l’alcool Le vin est...

Equilibre acido-basique, evitez les aliments acidifiants

L’équilibre acido-basique et l’acidose

Il existe 2 forces opposées et complémentaires, dans la recherche de l’équilibre, c’est la base même de la vie, il s’agit de 2 mesures, l’acidité et l’alcalinité, autour de leur perpétuelle lutte, l’équilibre Acido-Basique. Qu’est-ce que l’équilibre acido-basique ? C’est l'un des objectifs majeurs de la naturopathie, une notion fondamentale qui fait partie de l'hygiène de vie quotidienne. C’est le niveau d’acidité ou de basicité de l’organisme, mesuré par le pH. Il est important de s’en préoccuper surtout à l’approche de l’hiver puisque l’organisme ne supporte que de très petits écarts en amont et en aval.  Le non respect de cet équilibre entraine un affaiblissement de notre santé. Comment savoir si l’on est dans un bon équilibre acido-basique ? Un bon équilibre du : pH sanguin : 7, 4 pH de la...