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Ma Santé Naturelle / Posts tagged "Huiles Alimentaires"

Régime alimentaire en fonction de la couleur des yeux

La couleur de nos yeux influence la façon que nous avons de digérer, assimiler, et éliminer les toxines issues de notre hygiène alimentaire. Julien Allaire vous propose au travers de ce webinaire "A notre santé" des techniques simples pour optimiser votre santé dans une approche très holistique. Il vous propose de faire un parallèle entre la couleur de vos yeux et vos régimes alimentaires. Vos iris transmettent des informations précieuses sur vos besoins physiologiques....

Huiles bio

Les huiles Bio

Quelles différences peut-on faire entre les Huiles issues de l’agriculture biologique et les huiles obtenues industriellement ? Autrefois les huiles étaient extraites des plantes par 1ère pression à froid, et à une température le plus souvent voisine de 30°C. Ces huiles contenaient les acides gras essentiels insaturés. Depuis la 2nde guerre mondiale, de nombreuses huiles sont extraites à chaud, sur de la vapeur d’eau, entre 160 et 220°C. On y ajoute souvent un pressage à froid, après mélange de la graine avec un solvant toxique, l’hexane, permettant d’obtenir 100% du corps gras. L’inconvénient de cette pratique, les huiles sont malodorantes, et colorées, parce qu’elles véhiculent de l’hexane et certains constituant de la plante, (autre que les acides gras). Cela entraine de multiples raffinages et quelques inconvénients puisqu'il l restera toujours...

Les huiles alimentaires : Le bon gras !

Quels huiles alimentaires choisir ? Comment les conservent-on ?  Quel impact sur la santé, le poids ou le cholestérol ? Que sont les Oméga 3/6/9 ? En quelle quantité les consommer ? Les réponses de Julien Allaire dans la chronique vidéo "Les bonnes huiles, le bon gras" dans la matinale de LCM. De nombreuses fausses croyances circulent à propos du gras et des lipides, incitant de nombreuses personnes à limiter voire même supprimer de leur alimentation la moindre petite quantité d’huile végétale. On leur donne d’ailleurs l’image d’un aliment nocif, à éviter à tout prix, au risque de grossir ou pire de nous rendre malade ! En règle générale les lipides ou graisses ne doivent pas être consommés en trop grande quantité car ils sont des aliments caloriques...