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Cabinet Naturopathie & Cie

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Omega 3 Tag

Ma Santé Naturelle / Posts tagged "Omega 3"
Huiles bio

Les huiles Bio

Quelles différences peut-on faire entre les Huiles issues de l’agriculture biologique et les huiles obtenues industriellement ? Autrefois les huiles étaient extraites des plantes par 1ère pression à froid, et à une température le plus souvent voisine de 30°C. Ces huiles contenaient les acides gras essentiels insaturés. Depuis la 2nde guerre mondiale, de nombreuses huiles sont extraites à chaud, sur de la vapeur d’eau, entre 160 et 220°C. On y ajoute souvent un pressage à froid, après mélange de la graine avec un solvant toxique, l’hexane, permettant d’obtenir 100% du corps gras. L’inconvénient de cette pratique, les huiles sont malodorantes, et colorées, parce qu’elles véhiculent de l’hexane et certains constituant de la plante, (autre que les acides gras). Cela entraine de multiples raffinages et quelques inconvénients puisqu'il l restera toujours...

Les bonnes Graisses : Oméga 3, 6, 9

On entend beaucoup parler des Oméga 3, 6 ou encore 9. Et si je vous disais que grâce à eux nous allons améliorer notre santé ?  Pour comprendre ce qu’ils sont, vous devez comprendre ce qu’est un acide gras. Qu’est-ce qu’un acide gras ? Un acide gras est une substance que l’on retrouve dans les graisses animales et végétales sous forme de triglycérides. Ils représentent 95% des lipides. Les 3 familles principales sont les Oméga 3, 6 et 9. Lipides, graisses,  acides gras … !? ...

Les huiles alimentaires : Le bon gras !

Quels huiles alimentaires choisir ? Comment les conservent-on ?  Quel impact sur la santé, le poids ou le cholestérol ? Que sont les Oméga 3/6/9 ? En quelle quantité les consommer ? Les réponses de Julien Allaire dans la chronique vidéo "Les bonnes huiles, le bon gras" dans la matinale de LCM. De nombreuses fausses croyances circulent à propos du gras et des lipides, incitant de nombreuses personnes à limiter voire même supprimer de leur alimentation la moindre petite quantité d’huile végétale. On leur donne d’ailleurs l’image d’un aliment nocif, à éviter à tout prix, au risque de grossir ou pire de nous rendre malade ! En règle générale les lipides ou graisses ne doivent pas être consommés en trop grande quantité car ils sont des aliments caloriques...

Grossesse et naturopathie

Grossesse & naturopathie

Quels sont les besoins de la femme enceinte ? Pour le bon déroulement de la grossesse, pour optimiser sa santé et celle de l’enfant, une femme enceinte a des besoins qu’elle doit impérativement combler : en vitamine A et D, calcium, acide folique (vit B9), en protéine (attention au régime végétarien, programme à mettre en place pour trouver des sources de protéine et de fer). Besoins en Fer, à la 2ème moitié de la grossesse l’utilisation du fer est 10 fois plus élevée, c’est bébé qui prend tout et il ne faut surtout pas être carencé, les conséquences seraient trop graves ! Une anémie ferriprive au cours du 1er trimestre augmente le risque de prématurité. Un complément de fer est souvent recommandé (surtout aux femmes à risques :...